Colenak, Jajanan Manis Khas Sunda legendarioa : Rekomendasi3

Empat kue kering Barat dan resep sederhananya

Ketika berbicara tentang makanan tradisional Sunda, Anda bisa mencoba banyak resep kue kering Jawa Barat. Jawa Barat dikenal dengan beberapa varian hidangan yang cenderung memiliki rasa pedas. Namun, bukan berarti tidak ada hidangan khas dengan rasa manis, lho!

Padahal, Jawa Barat memiliki segudang hidangan tradisional, lezat dan manis. Hidangan ini adalah favorit banyak keluarga. Sebagai pengecualian, memanjakan tidak hanya selera bahasa Anda, tetapi juga bahan-bahan yang sangat sederhana untuk memasak. Anda bisa mendapatkan bahan-bahan yang Anda butuhkan untuk menyiapkan dengan mudah dan murah di mana saja.

Proses pembuatannya juga tidak sulit. Karena itu, ini untuk pemula. Di Jawa Barat ada banyak variasi dan resep masakan tradisional. Anda dapat mencoba resep khas tepung kelapa dan tepung beras, serta dengan bahan peuyeum atau pita singkong.

Di antara belasan jenis makanan manis Jawa Barat dari Jawa Barat ada empat jenis kue tradisional, yang paling terkenal dan menantang bagi banyak orang. Untuk melengkapi hidangan Anda tidak membutuhkan banyak bahan langka, rasanya sangat menggoda untuk bahasanya. Berikut ini adalah ulasan lengkapnya, yang dapat dipahami.

Colenak, Jajanan Manis Khas Sunda legendarioa

Salah satu hidangan khas wilayah Jawa Barat yang banyak digemari orang adalah Colena. Colena biasanya berarti kata “dicocol.” Maknanya terkait dengan konsep penyajian kue oleh Colena, yaitu cara penyajian dan penikmatan dengan gula hitam leleh.

Resep kue khas Jawa Barat itu sendiri sangat sederhana. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat colenas sederhana. Anda hanya membutuhkan pita yang disebut Singkong atau peuyeum, hingga 200 gram, kemudian 100 gram gula merah, 100 gram kelapa dan 100 ml sebagai bahan utama santan.

Sebagai elemen tambahan, Anda membutuhkan 50 gram gula granit dan 20 gram mentega. Ingat setengah sendok makan vanila untuk membuat aroma adonan semakin menggoda. Jika bahan-bahannya sudah siap, Anda bisa mulai melakukannya. Caranya mudah dan cukup mudah.

Rekomendasi :

Anda hanya perlu membuat saus gula merah. Untuk melakukan ini, campur gulungan gula merah dengan gula granit dalam panci panas sedang. Campur gula merah sampai larut dan campur dengan gula granit. Kemudian campur dengan santan dan parutan kelapa. Masak sampai Anda mendapatkan airnya.

Langkah terakhir dari resep kue Jawa Barat ini adalah memanggang pita singkong. Cukup dengan menyebarkan mentega secara merata ke seluruh permukaan selotip. Jika demikian, cukup panggang pita sampai matang dan berwarna cokelat. Dengan saus gula, kini hidangan Colenak siap dinikmati.

Gozatu Manis dan Mati Awug edo Dongkal Cake

Selain kue Colena yang mudah namun dimanjakan, ada kue tradisional lain yang tidak begitu disukai. Salah satu resep kue kelapa dan tepung beras khas Jawa Barat adalah kue Dongkal atau dikenal juga dengan akag cake. Hidangan ini juga sangat sederhana.

Secara visual, jenis hidangan tradisional ini hampir mirip dengan hidangan kue. Namun, bahan yang digunakan sangat berbeda. Ya, kue ini menggunakan nasi dan tepung kelapa, namun sekaligus dikukus. Bentuk kuenya cukup unik, seperti bukit kecil.

Cara melakukannya tidak lebih mudah dari Colenas sebelumnya. Anda harus menyiapkan bahan-bahan seperti tepung beras, kelapa yang dilaporkan, kemudian gula merah kelabu, beberapa benang daun pandai dan beberapa garam berair tergantung pada kebutuhan Anda. Untuk langkah pertama, pastikan dalam uap tepung beras dicampur dengan garam.

Setelah ini, Anda bisa memasukkan tepung uap ke dalam cetakan. Isi terlebih dahulu ruangan cetakan dan kemudian masak dengan gula merah, ke obornya, sampai menutupi permukaannya. Kemudian masak terlalu lama dengan adonan tepung. Ulangi tiga lapisan. Setelah langkah, kukus dengan semua hal.

Anda dapat menyajikan resep khas tepung kelapa dan nasi kelapa yang dipotong dadu. Sebelum disajikan, pastikan Anda sudah mengukus yang pertama. Hanya saja tekstur kelapanya masih ada, maka kue Awug siap disantap selagi panas bersama keluarga.

Mendebaldeko Javako Surabi Unique Oncom Topping tipikoa

Hidangan Jawa Barat bukan hanya jajanan manis. Hidangan gurih juga merupakan salah satu makanan favorit dari semua siklus. Tentu saja Anda akan terbiasa dengan hidangan ini. Serabi tidak hanya di wilayah Jawa Barat.

Serabi adalah jenis hidangan ringan yang bimbang di alam. Namun, di wilayah Sunda yang sangat istimewa dan menonjol adalah penggunaan dopping. Jika Serabia disajikan pada umumnya dengan atasan gula merah atau santan, bukan dari serabi yang diciptakan di wilayah Jawa Barat yang asin.

Kue dan resep khas Jawa Barat ini pada umumnya tidak sesuai dengan resep serabi, terutama dalam bahan-bahannya. Cakupan yang digunakan dalam serabi ini adalah cakupan onkom. Tentunya camilan ini cenderung terasa asin dan pedas. Ideal untuk pecinta makanan asin.

Membuat kue ini cukup mudah. Sekali lagi, bahan yang digunakan sangat sederhana, yaitu penggunaan tepung beras. Tak hanya itu, ada bahan lain, seperti tepung terigu, lalu ekstra santan lalu hancurkan kelapa, oven dan baking soda untuk adonan.

Campurkan semua bahan dan mulailah memasak dalam wadah antilengket sampai lubang kecil muncul di permukaan. Jika lubang telah muncul, di bagian atas serabi Anda dapat mulai menyebarkan bahan-bahan oncom, kemudian tutup serabi sampai matang. Berdoalah selagi masih panas, agar lebih manis di mulut.

Misro, sebagai varian kue Jawa Barat dan resepnya

Satu lagi makanan khas Jawa Barat yang sudah terkenal dan salah satu favorit hampir semua orang adalah Misro. Hidangan Misro sendiri berarti “Amis di Jero”, yang dalam bahasa Sundan berarti “manis di dalam”. Itulah konsep hidangan singkong legendaris.

Misro ini, secara umum, adalah parfum yang mirip dengan koma. Bedanya, jika mahkota memiliki onkom yang rasanya asin dan pedas, rasanya manis, karena yuka penuh dengan gula merah. Tentu saja, hidangan ini saat ini tidak lebih manis dari versi asin.

Cara melakukannya sangat sederhana. Anda hanya perlu 500 gram singkong lalu pindahkan hingga lunak. Ini juga memberikan butiran kelapa setengah butir, serta gula merah, yang dipotong menjadi irisan tipis. Campurkan semua bahan, kecuali gula merah, tambahkan garam ke rasanya.

Isi adonan dengan gula merah sebelumnya, buat bola oval. Setelah ini, saya dinginkan sampai matang, dan di luar kecoklatan, atau jika jilatannya bisa sedikit cokelat. Kemudian, lepaskan dan tiriskan.

Misro bersedia menyajikan selagi masih panas dan sementara gula memburuk dengan baik. Nah, sekarang kamu bisa memilih makanan tradisional apa yang kamu suka dan jika ingin membuatnya untuk kerabat, pastikan untuk mencoba resep kue khas Jawa Barat ini di rumah dan cicipi rasanya.